日本大刺身級帶子 (3S)

解凍即食超方便!  1盒 1KG/ (3S) 大約有41-50 隻。
 
北海道刺身帶子養殖於北日本海，寒冷而水深的天然環境，孕育出無比鮮甜、味美的海中極品。由於此帶子生長於天然、純淨而無污染的水域，在離開水面後即進行清洗、加工、速凍包裝，每盒外包裝均附有日本食品衞生安全標貼，故此大家可絕對放心地，以刺身方式食用。 …*解凍後刺身生食…. 3S級 Size，一盒一公斤有41-50粒，一口一顆，食得更滋味, 更開心!

煮法: 凍食 : 解凍即可食用， 甜美新鮮，品質超一流。(配日本芥未, 檸檬汁) 
         熟食 : 中式煎、炒菜式，西式香煎配墨汁意汁。
        
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小貼士:
1.最理想的方法是自然解凍，把急凍帆立貝放於雪櫃的肉食格，解凍半天或放過夜，翌日可直接吃或烹煮。如作刺身吃，進食前，先用礦泉水為帆立貝「沖身」，可沖走剩餘的冰粒和雪味。
2.快速解凍的話，可放置於室溫 30-40分鐘。但效果不及自然解凍好，鮮味流失，亦較腍身。
 
!!千萬不要將急凍帶子放在室溫解凍過長時間，都不要用微波爐解凍，很易把刺身"叮"至過熟!!